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無添加・国産の骨なし鮭を実際に使ってみた感想
冷凍庫の常備菜として「無添加 国産 天然 無塩 鮭 切り身 30g×20切」を買ってみました。結論から言うと、忙しい日の夕飯や子どもの離乳食用に本当に便利で頼りになります。
購入の決め手
北海道産の秋鮭を使い、保存料や化学調味料不使用という点と「骨抜き・骨取り処理」されていることが決め手でした。チャック袋の個包装でバラ凍結されているので、必要な分だけ取り出せるのも助かります。レビュー数が多く(約11,917件、評価4.72)楽天グルメ大賞の受賞実績も安心材料になりました。
使い勝手と調理例
商品は30gの厚切りサイズが20切入っていて、うちは普段は解凍せずにフライパンでそのまま焼いています(加熱は必須)。表面を中火でしっかり焼くと身はふっくら、脂も程よく出ます。子ども用には身をほぐして味付け控えめにして離乳食の段階に合わせて使いました。味噌漬けや酒蒸し、トマトソースと合わせるなどアレンジも簡単です。
栄養や保存について
栄養成分は100gあたりエネルギー124kcal、たんぱく質22.3g、脂質4.1g(目安)。商品は冷凍で賞味期限は60日以上保証、-18℃以下での保存が推奨されています。無塩なので減塩食や幼児食にも向きますが、加熱してから与えてください。
良かった点・気をつけたい点
- 良かった点:骨なしで調理が楽、チャック袋で保存しやすい、無添加で子どもにも安心
- 気をつけたい点:無塩のため大人は塩やレモンで味を調整する必要あり、冷凍庫のスペースを取る
まとめ買いクーポン(2個購入で400円OFF、3個で750円OFF、4個で1,200円OFFなど)もあるので、家族が多い方や常備したい方はまとめ買いがお得です。
こんな人におすすめ
- 無添加・国産にこだわる人
- 離乳食や幼児食を作る家庭
- 忙しくて下ごしらえを省きたい人
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